Zastawa stołowa bez wątpienia jest obowiązkowym elementem wyposażenia kuchni, czy jadalni. Powinna składać się z kilkunastu elementów, w zależności od okazji.

sobota, 30 kwiecień 2022 08:26

Palenie kawy - na czym polega i jak przebiega?

Palenie kawy to proces podgrzewania surowych zielonych ziaren kawy w piecu, przyciemniania ich do pożądanego koloru i stopnia wypalenia, a następnie ich schłodzenia. Palenie kawy zmienia chemiczne i fizyczne właściwości kawy poprzez zmianę jej smaku, aromatu i konsystencji.